Баклажан: посадка, выращивание и уход в открытом грунт, болезни, вредители и фото сортов

Опубликовано: 02.09.2018

видео Баклажан: посадка, выращивание и уход в открытом грунт, болезни, вредители и фото сортов

173. Возможные болезни с рассады

Этот овощ стал известен очень давно. Более 1500 лет назад его уже употребляли в пищу в тех местах, где баклажан  произрастал в диком виде: на Среднем Востоке, в Южной Азии и Индии. В этой статье – все выращивании разных сортов баклажанов, правильная посадка овощного растения в открытом грунте, мероприятия по уходу.



Описание: сорта и разновидности баклажанов

Современные сорта баклажанов отличаются огромным многообразием. В последнее время селекционерами выведено много сортов, отличающихся вкусовыми признаками, ранними сроками созревания, высокой урожайностью. Давно уже овощеводы выращивают на своих участках баклажаны, плоды которых окрашены в белый, желтый, сиреневый цвета, часто с полосками и штрихами. Мякоть современных сортов баклажанов не нуждается в вымачивании, так как баклажаны не имеют горечи.


Выращивание баклажанов и перцев

Для выращивания на садовом участке в открытом грунте рекомендуются следующие сортовые баклажаны:

«Негус» — для этого сорта характерна необычная форма в виде округлого бочонка, а еще баклажаны отличаются суперранним созреванием. От посадки рассады до сбора урожая проходит всего 70 дней. Куст компактный, невысокий, достигает около 60 см. Урожайность кустов повышается при регулярном сборе поспевающих плодов. Мякоть у плодов сорта «Негус» плотная, кремового оттенка, очень нежная и пикантная. Плоды прекрасно переносят транспортировку, длительное хранение, годятся для консервирования и прекрасно поддаются кулинарной обработке. «Симферопольский 12/105» — высокорослый мощный куст вступает в плодоношение на 110 день вегетации, иногда чуть позднее. Плоды красивой формы (удлиненно-овальные), массивные, достигают весом до 0,5 кг. Цвет кожицы – красновато-лиловый. Баклажаны не годятся в засолку, их нельзя консервировать.

Сорт «Алмаз»

«Алмаз» — классический сорт среднераннего срока созревания. Куст компактный, не выше 55 см. Завязи располагаются в нижней части куста. Форма плодов правильная, цилиндрическая, длина плодов достигает до 18 см. Вес одного баклажана не превышает 150 г. Идеально подходит для засолки и консервирования. Перед приготовлением блюд рекомендуется вымачивание.

К ранним относятся баклажаны сортов «Альбатрос», «Бегемот», «Блек Бьюти», гибридный сорт «Багира».

Баклажаны прекрасно выращиваются в теплицах, при этом высокая урожайность отмечена при посадке сортов: «Городовой»; «Фиолетовое Чудо»; «Черная Луна»; «Черный Красавец».

Баклажан: правильная посадка растений в открытом грунте

Баклажаны относятся к семейству Пасленовые – этот теплолюбивый овощ плохо растет при пасмурной, дождливой погоде. Для нормального плодоношения культура требует содержания при коротком световом дне, поэтому в яркую солнечную погоду следует устраивать притенение посадкам этого овоща.

Почва для выращивания баклажана должна иметь нейтральную реакцию (или слабокислую), поэтому полезно вносить известь в грядки один раз в 3-4 года, если почва на участке кислая.

Культура хорошо развивается на удобренных органическими удобрениями почвах. При посадке рассады весной в грядки необходимо внести азотные удобрения .

Важно! Предшественниками для баклажанов не должны быть растения из семейства Пасленовые: картофель, помидоры, баклажаны, перец.

Рассада высаживается в грядку при тихой безветренной погоде по схеме 50х60 см. Но размер ям может быть иным, все зависит от состояния корневой системы саженцев. Сразу после посадки требуется обильный полив.

Важно! В отличие от других пасленовых культур, баклажаны при посадке в грядку не требуется углублять.

Уход за синенькими

Синенькие – именно так называют баклажаны в южных областях России и Украины, но уход за культурой остается неизменным, несмотря на район произрастания.

Подготовка грядок под посадку баклажанов должна производиться осенью, примерно в октябре грунт перекапывается на глубину лопаты. В зиму полезно оставить на грядках крупные комья, так земля сможет накопить и удержать больше влаги.

Подготовьте грядку под баклажаны с осени

В осеннее время вносят в грядки под баклажаны органические удобрения – по земле разбрасывают навоз , исходя из расчета 4 кг на 1м2. Двойной суперфосфат, калийную селитру и мочевину вносят с осени в соотношении 2:1:0,5.

Весной (примерно в конце марта) грядки разравнивают, подготавливая под выращивание баклажан.

После посадки баклажаны стоит обильно полить, вообще эта культура очень любит свет и влагу.

Важно! Нельзя сажать баклажаны рядом с высокорослыми растениями, которые будут затенять кусты синеньких. Гармонично сочетание баклажанов с низкорослой пряной зеленью, луком, чесноком, морковью.

Растение нуждается в период вегетации в регулярных поливах, удалении сорняков, осторожном рыхлении слежавшейся земляной корки, подкормках и защитных мероприятиях от вредителей, которых у семейства пасленовых множество.

Очень стимулирует урожайность правильная прищипка и пасынкование баклажанных кустов . Пасынкование растений, которые высажены в открытый грунт, стимулирует отдачу урожая.

Важно! Допускается начинать пасынкование баклажанов после начала цветения, как только проведена первая подкормка растений.

Этапы работ при пасынковании баклажанов, если куст достиг 30 см:

Удаляется верхушка центрального стебля, дождаться образования боковых побегов.

Удалить все пасынки на кустах баклажанов, кроме 4-5 штук.

Удобрение и подкормка: как удобрять баклажаны правильно?

Как вносить удобрение при подготовке почвы для выращивания баклажанов, написано выше. В период роста и плодоношения важно обеспечить растениям регулярные подкормки.

Стоит заметить, что внекорневая подкормка баклажанов  практически не проводится, все удобрения вносят под корень баклажанов. Если растения скудно цветут, простимулировать образование бутонов можно обрызгиванием кустов раствором борной кислоты (10 г на 1 литр воды). Обрызгивание стоит проводить ранним утром или вечером, чтобы листья не обжигались на солнце.

Первая подкормка проводится через 2 недели после высадки растений в грядку, вносится комплексное удобрение (азот, калий, фосфор). С появлением завязей подкормку этим составом повторяют, увеличив дозу удобрений вдвое.

Два раза подкармливают плодоносящие кусты фосфором и калием с перерывом в 2-3 недели. Сочетание этих двух элементов значительно повысят урожайность баклажанных кустов.

Баклажаны: болезни и вредители

Для баклажанов самым страшным вредителем является колорадский жук. Множество жуков расселяется на молодой рассаде сразу после посадки, нанося непоправимый вред молодым побегам. Этот вредитель – беда для всего семейства Пасленовые, поэтому нельзя выращивать баклажаны на грядках после картофеля, помидоров или перца . Жук зимует в земле, поэтому сразу после посадки баклажанов в открытый грунт весной, поднимается на молодую рассаду, которую способен в короткие сроки уничтожить до основания.

Взрослых особей и личинки колорадского жука собирают вручную, периодически осматривая грядки с баклажанами. Собранных вредителей лучше всего сжечь. Посмотрите на фото баклажанов, объеденных колорадским жуком – остались только стволики.

Баклажаны подвержены тем же заболеваниям, что и томаты

Кроме колорадского жука, растениям вредят белокрылки, тля и медведка , которая лихо расправляется с корневой системой растений, губя баклажаны.

Против вредителей стоит использовать специальные препараты, которыми обрызгивают или поливают культурные растения по инструкции, предложенной производителем. Внесение лекарственных препаратов под корень растения следует проводить через 1-2 дня после полива.

Болезни баклажан обычно вызываются патогенными грибками и вирусами: черная ножка, мозаика, столбур – бороться с этими инфекциями лучше всего с помощью специальных фунгицидов.

Взгляните на фото – на блестящей кожице баклажанов появились вдавленные сухие пятна, эти изменения вызвали вирусы. Лучше всего воздержаться на следующий год от посадки баклажанов на этих грядках.

Сочетание баклажанов другими растениями

Нельзя сажать баклажаны вблизи и в одной грядке с растениями семейства Пасленовые – общие болезни и вредители способны свести на нет все усилия огородника по выращиванию культур.

Лучшими предшествующими культурами под баклажаны являются пряные травы, корнеплоды, бобовые.

Предупреждает развитие болезней баклажан щирица, которая в небольших количествах может быть рассажена среди кустов синеньких. Обычная фасоль оберегает грядку с баклажанами от нашествия колорадского жука. Между кустами баклажан можно в виде уплотнительной культуры посеять салат, эстрагон, чабрец, базилик.

Секрет выращивания баклажанов: видео

Баклажаны в открытом грунте: фото

Новости
Как построить баню дешево своими руками
Баня является излюбленным местом отдыха для многих. Ее самостоятельно можно соорудить на дачном участке или на территории собственного дома. Постройка такого строения – процесс довольно продолжительный

Строим Баню своими руками
Прежде чем начинать строить баню своими руками нужно выбрать материал, из которого её будем строить. Самая теплая баня получается из камыша и глины. Баня из деревянных бревен или из кирпича также очень

Баня своими руками: основные рекомендации
Любовь к бане у русского человека передается из поколения в поколение и уже заложена в самих генах. Многие из нас, будучи еще совсем детьми, парились в баньке со своими отцами и дедами, а, повзрослев,

Как правильно построить баню своими руками: инструкции, фото, видео и полезные советы
Каждый второй, а может быть и первый, мечтает о бане. Это место для отдыха, расслабления и очищения. И конечно, эпицентр оздоровления, источник целительной силы и энергии. Многие задумываются о том,

Русская баня своими руками – от проекта до отделки + Видео
1 Особенности русской бани В древности для знати строили "чистилище" русского духа из рубленого бревна. Считалось, что главной характерной чертой бани является легкий пар. Влажность в парной должна быть

Строим баню своими руками: варианты возведения
Итак, строим баню своими руками. Какие же именно работы делаются в первую очередь? Любое строительство необходимо начинать с фундамента. Для несложной конструкции бани, например из бруса, подойдет

Строим гараж из металлопрофиля своими руками + чертежи, фото и видео
Построить гараж из металлопрофиля своими руками под силу каждому домовладельцу. Вам не понадобятся специфические навыки. Достаточно изучить технологию и следовать её основным требованиям. Что такое

Как построить баню? Строительство бани от фундамента до крыши
Баня является неотъемлемой частью русского быта. И даже наш соотечественник, пронизанный духом современности, не откажется от хорошей возможности попариться в семейной бане, построенной своими руками

Как правильно построить русскую деревянную баню на даче: устройство, поэтапное строительство (фундамент, стены, полы, крыша, полок, парная), технология, постройка - строим баню своими руками (пошаговая инструкция, правила, советы, рекомендации, фото)
Как бы ни хвалили финские сауны, японские офуро и турецкие хамамы, но лучше русских бань ничего нет. Поэтому неудивительно, что многие владельцы загородных домов и дач хотят иметь свою баню. Часть из

Как построить баню своими руками правильно и быстро: щитовую, дешевую, фото и видео
  Постройка собственной бани на участке загородного дома, дело достаточно серьезное и хлопотное, поэтому подойти к этому вопросу нужно с полной ответственностью. В этой статье мы постараемся осветить

rss