Торт-безе "Козирний" з п'яним чорносливом

Жінки Жінки Кухарчук 6 рівня

  • 25 березня 2013, 12:26
  • 10599

Ще лежить останній сніг, але в проталінках видно земля, і повітря такий солодкий і пряний, як цей тортик. Дихаєш, і не можеш надихатися. Їж цей торт, і не можеш зупинитися. Ніжний повітряний торт з карамельно-вершковим смаком, ароматом мигдалю і сюрпризом всередині ... Просто, елегантно, незвично, надзвичайно .. Ідеальний варіант весільного торта.

Ідеальний варіант весільного торта

Готуємо коржі для тесту. Для цього збиваємо білки в міцну піну, поступово підсипаючи цукрову пудру. Коли білки збиті, починаємо акуратно підсипати до них мигдалеву борошно, обережно перемішуючи масу круговими рухами зверху вниз.
Якщо у вас немає мигдальної муки, можна підсмажити на сковороді без масла мигдаль і змолоти його в кавомолці. У самому крайньому випадку, мигдаль можна замінити мигдальної есенцією.
У нас буде 4 коржа. Коржі випікаємо в колі від рознімної форми діаметром 24 см, висота коржа близько 1,5-2 см.

Для того, щоб обійтися мінімальними зусиллями, адресую вас до корисного раді по прикрасі розтопленим шоколадом: Розтопити шоколад без зайвого клопоту
При уявній складності рецепта він, насправді, надзвичайно простий у виготовленні, і з ним впорається будь-який початківець кулінар. Коржі можна випекти за три-чотири дні до призначеної дати. Чорнослив замочити напередодні. А крем готується в мікрохвильовці за лічені хвилини. Ну і власне залишається тільки зібрати і прикрасити торт напередодні призначеного дня, щоб він добре просочився.
Ефект торт виробляє просто фантастичний. Якщо він добре просочився, відразу навіть не зрозумієш, що це меренги. Та ще цей тонкий мигдальний присмак.
Більш того рецепт хоч і не мій, але абсолютно оригінальний, хоча є маса варіацій на цю тему. Але саме такого не знайшла навіть в інтернеті.
Для того, щоб обійтися мінімальними зусиллями, адресую вас до корисного раді по прикрасі розтопленим шоколадом:   Розтопити шоколад без зайвого клопоту   При уявній складності рецепта він, насправді, надзвичайно простий у виготовленні, і з ним впорається будь-який початківець кулінар

Новости
Строим Баню своими руками
Прежде чем начинать строить баню своими руками нужно выбрать материал, из которого её будем строить. Самая теплая баня получается из камыша и глины. Баня из деревянных бревен или из кирпича также очень

Как построить баню дешево своими руками
Баня является излюбленным местом отдыха для многих. Ее самостоятельно можно соорудить на дачном участке или на территории собственного дома. Постройка такого строения – процесс довольно продолжительный

Баня своими руками: основные рекомендации
Любовь к бане у русского человека передается из поколения в поколение и уже заложена в самих генах. Многие из нас, будучи еще совсем детьми, парились в баньке со своими отцами и дедами, а, повзрослев,

Как правильно построить баню своими руками: инструкции, фото, видео и полезные советы
Каждый второй, а может быть и первый, мечтает о бане. Это место для отдыха, расслабления и очищения. И конечно, эпицентр оздоровления, источник целительной силы и энергии. Многие задумываются о том,

Русская баня своими руками – от проекта до отделки + Видео
1 Особенности русской бани В древности для знати строили "чистилище" русского духа из рубленого бревна. Считалось, что главной характерной чертой бани является легкий пар. Влажность в парной должна быть

Строим баню своими руками: варианты возведения
Итак, строим баню своими руками. Какие же именно работы делаются в первую очередь? Любое строительство необходимо начинать с фундамента. Для несложной конструкции бани, например из бруса, подойдет

Строим гараж из металлопрофиля своими руками + чертежи, фото и видео
Построить гараж из металлопрофиля своими руками под силу каждому домовладельцу. Вам не понадобятся специфические навыки. Достаточно изучить технологию и следовать её основным требованиям. Что такое

Как построить баню? Строительство бани от фундамента до крыши
Баня является неотъемлемой частью русского быта. И даже наш соотечественник, пронизанный духом современности, не откажется от хорошей возможности попариться в семейной бане, построенной своими руками

Как правильно построить русскую деревянную баню на даче: устройство, поэтапное строительство (фундамент, стены, полы, крыша, полок, парная), технология, постройка - строим баню своими руками (пошаговая инструкция, правила, советы, рекомендации, фото)
Как бы ни хвалили финские сауны, японские офуро и турецкие хамамы, но лучше русских бань ничего нет. Поэтому неудивительно, что многие владельцы загородных домов и дач хотят иметь свою баню. Часть из

Как построить баню своими руками правильно и быстро: щитовую, дешевую, фото и видео
  Постройка собственной бани на участке загородного дома, дело достаточно серьезное и хлопотное, поэтому подойти к этому вопросу нужно с полной ответственностью. В этой статье мы постараемся осветить